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消泡時(shí)間受脫泡機(jī)哪些條件控制

發(fā)布時(shí)間:2023/7/11 8:04:00 | 信息來(lái)源:
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隨著科技的不斷發(fā)展和人們對(duì)飲品口感的需求逐漸提高,消泡機(jī)在現(xiàn)代生活中已成為不可或缺的工具之一。消泡機(jī)是專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)用于去除飲品中的氣泡,消除其液體的表面張力,改變物質(zhì)的性質(zhì),提高口感享受的設(shè)備。消泡機(jī)采用高速旋轉(zhuǎn)的方法去除氣泡,但是很多人都會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn),消泡機(jī)處理的時(shí)間和溫度是否有關(guān)系呢?




讓我們來(lái)了解一下氣泡的形成原因。在一些飲料中,通常會(huì)加入二氧化碳等氣體使其起泡。當(dāng)飲料的容器打開(kāi)放置或是搖動(dòng)過(guò)久等因素會(huì)引起氣泡的產(chǎn)生,在飲用后會(huì)給人口感上的不愉悅。此時(shí),消泡機(jī)就可以排解這一問(wèn)題,但是消泡機(jī)的處理時(shí)間和溫度是否會(huì)影響它的效果呢?



從理論基礎(chǔ)出發(fā),消泡機(jī)通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)將液體內(nèi)部產(chǎn)生的氣泡向上推動(dòng)。當(dāng)氣泡上升到液體表面,并且消泡機(jī)終止運(yùn)轉(zhuǎn),氣泡則會(huì)從液體表面破裂消失。因此,應(yīng)當(dāng)有一個(gè)的消泡時(shí)間和溫度來(lái)達(dá)到好的效果。




關(guān)于消泡機(jī)處理時(shí)間的影響:消泡機(jī)處理的時(shí)間,在一定范圍內(nèi)會(huì)影響氣泡的去除效果。通常情況下,處理時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致飲品口感變淡,因?yàn)樵谛D(zhuǎn)的過(guò)程中,液體中除去氣泡外的其他粒子也隨之被推動(dòng)而留在了器內(nèi),把飲品補(bǔ)成“色、香、味、形”不協(xié)調(diào);然而過(guò)短的處理時(shí)間則無(wú)法完全去除氣泡,從而導(dǎo)致處理效果不好。根據(jù)測(cè)試數(shù)據(jù),一般的消泡時(shí)間范圍控制在20~40秒左右為宜,但具體根據(jù)所要處理的飲品不同,還需做出調(diào)整。比如,對(duì)于啤酒等酒類(lèi),消泡機(jī)處理時(shí)間的上限可以稍微放寬至45秒左右。




關(guān)于消泡機(jī)處理溫度的影響:消泡機(jī)處理溫度,同樣會(huì)對(duì)消泡機(jī)的效果產(chǎn)生一定的影響。本質(zhì)上,消泡機(jī)處理是以物理方式去除氣泡,而液體本身溶解性能受溫度影響顯然的巨大。溫度過(guò)高會(huì)增強(qiáng)分子間的相互作用力和縮小總體積,從而增加溶液的溶解性,減輕表面張力、降低疏水現(xiàn)象發(fā)生幾率,而這也隨之改變了液體的性質(zhì),影響到消泡機(jī)效果。根據(jù)常規(guī)測(cè)試發(fā)現(xiàn),大多數(shù)飲品的處理溫度應(yīng)在8℃-15℃之間,以獲得消泡效果。




此外,在使用消泡機(jī)時(shí)還需注意一些小細(xì)節(jié),如選擇合適的消泡器型號(hào)(不同消泡器的轉(zhuǎn)速和功率各異)、注濕孔位置及尺寸等對(duì)消泡機(jī)效果有重要影響的因素。所以,消泡機(jī)的時(shí)間和溫度都是非常重要的因素,并且需要注意在實(shí)際使用中進(jìn)行控制,為消費(fèi)者提供更好的口感和視覺(jué)享受。




綜上所述,消泡機(jī)時(shí)間和消泡溫度與其消泡效果息息相關(guān)。正確選擇消泡機(jī)的時(shí)間和溫度將有助于提高消泡效果、提升飲品的口感,并使其在創(chuàng)造良好消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí)帶來(lái)更多的樂(lè)趣。在線脫泡機(jī)的八大亮點(diǎn)


1.在線脫泡機(jī)利用高速離心力,在非真空狀態(tài)即可實(shí)現(xiàn)脫泡,能直接對(duì)接生產(chǎn)線,既可提率,又能節(jié)省空間。


2.無(wú)需真空裝置也無(wú)需高壓,可防止揮發(fā)性溶液揮發(fā),減少原材料的損耗;


3.可實(shí)現(xiàn)在線連續(xù)脫泡,效率高;


4.可對(duì)高粘度溶液進(jìn)行脫泡處理;


5.可短時(shí)間進(jìn)行脫泡;


6.無(wú)需儲(chǔ)罐可直接對(duì)接生產(chǎn)線,節(jié)省空間;


7.設(shè)備設(shè)置簡(jiǎn)單操作方便,易于清洗、維護(hù);


8.可進(jìn)行批量控制等。正壓除泡機(jī)的反泡現(xiàn)象


1、正壓除泡機(jī)也叫脫泡機(jī),主要是通過(guò)空氣壓縮機(jī)的氣體進(jìn)行氣壓除泡,壓力一般控制在6-8個(gè)壓力之間即可。




2、除泡溫度:夏天一般溫度我們可以不用開(kāi)啟,主要是針對(duì)較冷的冬天使用,因?yàn)镺CA光學(xué)膠在冬天會(huì)變硬,吸收效果沒(méi)那么好,那這個(gè)時(shí)候我們可以控制溫度在30攝氏度-50攝氏度之間就可以了。




3、正壓除泡機(jī)時(shí)間:因?yàn)槌莸臅r(shí)候我們需要給予屏幕當(dāng)中氣泡足夠的時(shí)間讓其更好的吸收,通常小的屏幕像iPhone4系列5系列的我們可以設(shè)置在3-5分鐘都可以,大屏幕的我們可以設(shè)定時(shí)間10-20分鐘都是可以的,為了保障一點(diǎn)一般我們不管什么屏幕,時(shí)間都設(shè)定在15分鐘,量大的幾十個(gè)屏幕或者上百的,時(shí)間我們就設(shè)備15分鐘以上。




4、除泡小技巧:如果我們遇到屏幕當(dāng)中有氣泡不除干凈的,我們需要檢查貼合屏跟覆膜OCA光學(xué)膠前的工作是否有做好,這個(gè)才是治標(biāo)治本的。迫不得已我們可以使用一塊布包著屏幕有氣泡的地方使用普通的夾子夾著,然后再次除泡可以解決問(wèn)題。

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